top of page
מיתוג בעת העתיקה
לשמיעת הטקסט, לחצו על הנגן
00:00 / 00:56
האבנים העגולות והשטוחות שלפנינו הן חותמות לחם עתיקות, והן שימשו לסימון ככרות הלחם טרם אפייתן.
לאחר הכנת גוש הבצק במאפייה היו חובטים עליו מלמעלה עם אבן החותם. מהמכה נוצרה צורת הפיתה, והתקבל עיטור לבצק, שכלל גם את שם האופה. כל חותם נשא דוגמא ייחודית משלו, מה שמלמד אותנו שכבר בימי קדם הבינו את חשיבות המיתוג... עד היום ניתן לראות שימוש בחותמות לחם במקומות שונים בעולם.
החותם הבהיר - עשוי מאבן גיר, והוא מהתקופה הביזנטית. הוא נמצא בשנת 1937 בבית שערים העתיקה הנמצאת בקרבת כפר יהושע.
החותם השחור עשוי מחרס, והוא מהתקופה הביזנטית המאוחרת.
bottom of page